寿しの いく味

名店がひしめく渋谷に店を構えて19年。創業時よりこだわっているのは、天然の活〆鮮魚。信頼のおける豊洲の仲買人から“その日の一番”が毎日届くほか、山口の漁港から旬の鮮魚を仕入れています。「本日の握り」「本日の刺身盛」で、上質かつ新鮮であるからこその、食べればわかる味の違いをぜひご賞味ください。

天然鮮魚のおいしさを引き立てる日本酒もこだわりのセレクト。「獺祭」「仙禽」など人気銘酒から、小規模な蔵元が醸す希少な地酒、季節の限定酒まで、週替わりで約20種が勢揃い。辛口・甘口、大吟醸・純米酒…多彩な味わいをご用意しています。寿司×純米酒、刺身×辛口大吟醸など、お好みのマリアージュをご堪能ください。

天然鮮魚の刺身や意匠を凝らした季節の逸品が少しずつ色々楽しめる「彩り手巻きランチ」。日替わりで15種のお料理が並ぶ、女性に人気のランチです。味、見た目のバランスも考えて盛り合わせた色とりどりの料理の数々は、まるで宝石のよう。見て楽しい、食べておいしい華やかな御膳で、優雅なランチタイムをどうぞ。